У громадах Харківського району вдосконалюють організацію шкільного харчування
Начальник Харківської районної військової адміністрації Володимир Усов разом із заступником Миколою Дугіним відвідали заклади освіти Дергачівської та Нововодолазької громад, де ознайомилися з умовами харчування учнів під час офлайн та змішаного навчання.
У Дергачівській громаді для школярів 1–11 класів організовано гарячі обіди. Для дітей, які навчаються у підземній школі, страви готують у сучасному харчоблоці та доставляють у спеціальних термосах. Меню складається з різноманітних страв, що відповідають принципам здорового харчування та забезпечують учнів необхідними поживними речовинами.
Особливу увагу приділяють якості продуктів, технології приготування та належним умовам зберігання. Такий підхід є важливою складовою реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською.
У Нововодолазькій громаді на базі одного із ліцеїв працює технологічна модель «Опорна кухня». Вона забезпечує гарячими обідами учнів Нововодолазьких ліцеїв та Новоселівської гімназії. Для дітей, які навчаються за змішаною формою, харчування організовано у приміщенні захисної споруди цивільного захисту. Готові страви транспортують у термосумках, що зберігають температуру та якість їжі, а порції пакують у герметичні одноразові контейнери, придатні для безпосереднього споживання.
Розвиток сучасної системи шкільного харчування дозволяє забезпечувати дітей якісними та збалансованими обідами навіть у складних умовах воєнного часу, водночас формуючи корисні харчові звички та підтримуючи здоров’я школярів.
